domingo, 16 de febrero de 2014

Brownie de chocolate bajo en calorías y rico en proteinas

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Para los que no se lo crean, el comer sano no esta reñido con permitirse caprichos de vez en cuando, y con esta receta podrás hacerlo sin ningún remordimiento y chupándote los dedos.

Necesitas:

- 250 gr de queso fresco 0% batido o también vale queso quark.
- 25 gr de cacao desgrasado (la marca Valor lo tiene).
- 20 gr de almendra molida.
- 30 gr de nueces picadas, que no molidas.
- 80 gr de proteína de chocolate, preferiblemente de caseina, porque queda mas jugoso.
- Edulcorante al gusto.


Preparación:

Mezclar todos los ingredientes excepto las nueces y batir bien.Verter en la bandeja del horno y esparcir los trozos de nueces por encima para que se hundan lentamente.
Hornear durante 20 minutos aproximadamente a 200ºC. Sacar y esperar a que se enfríe un poco, si no te vas a quemar.

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